毛ガニ ギフト

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夏でもかに通販を利用しよう

昨年末から我が家はなぜかカニを頂くことが多く、カニ料理が多く食卓にならびました。ですがそんなカニバブルもさすがに春を過ぎると過去の出来事。そんな矢先、息子がカニを食べたいと言い出したのでかに通販で購入することにしました。

 

昨年末はカニしゃぶを中心に、茶碗蒸しや唐揚げにアレンジして温かい料理にしてカニを楽しんだものです。けれどもこの暑さだとさすがに冷房を効かせたとしても、あまり食べる気にはなりません。そこで作ったのが、バター焼きやオーブン焼きにしてビールに合うような料理にしました。

 

もちろん、子どもにも好評でした。それから、カニの実を丸ごと贅沢に使って夏野菜とゼリー寄せにしたり贅沢に冷やし中華の具にして楽しみました。

カニは寒い時期が旬なので夏に購入するのはどうかな?と思っていた

のですが、最近の冷凍技術は日々進歩しているのでそのような心配は杞憂に終わりました。夏でもアイディア次第で美味しいカニ料理が楽しめました。